Ацхамгьал- чурек с медом
- Категория: кухня!
- Просмотров: 2226
Ацхамгьал- чурек с медом
Ингредиенты:
• кукурузная мука мелкого помола - 3 стакана
• мед - 70-80 г
• вода - 1,5 стакана
• соль и другие компоненты по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кукурузную муку смешать с просяной или пшеничной мукой (примерно 100-150 г), сделать в муке углубление, влить мед и теплую подсоленную по вкусу воду и замесить тесто. Затем тесто накрыть полотенцем и оставить в тепле на 2-3 часа. Печь на сковороде, смазанной маслом, в духовке. Подать в горячем виде с кислым (квашеным) молоком.