Отель-ресторан-пивоварня
"Ольденбург"
 
 

 

Туристическое агентство
"Экспресс"
 
 

 

Гостиничный комплекс
"Астория"
 
 


Ресторан "Мельница"
 
 

Салат из свежих овощей по-абхазски

Салат из свежих огурцов и помидоров по-абхазски


  • помидоры 300 г
  • огурцы 200 г
  • болгарский перец 100 г
  • репчатый лук 1-2 головки
  • уксус 1 ч. л.
  • чеснок, соль, аджика зелень петрушки, укропа и базилика по вкусу
Свежие помидоры, огурцы и болгарский перец очистить от плодоножек и промыть. В салатник сначала положить помидоры и огурцы, нарезанные кружочками, затем нарезанные тонкими колечками болгарский перец и лук. К моменту подачи салат приправить аджикой, толченым чесноком и уксусом, посыпать мелко нашинкованной зеленью. Салат из свежих овощей желательно приготовить минут за 10 до подачи на стол.