Капуста маринованная по-абхазски
- Категория: кухня!
- Просмотров: 3370
Капуста маринованная по-абхазски
Ингредиенты:
- капуста белокочанная свежая 300 г,
- свекла 25 г,
- уксус винный 10 г,
- перец красный молотый, соль по вкусу.
Приготовление
Капусту вместе с кочерыжкой разрезать на 4—6 частей, положить в посуду вперемежку с нарезанной ломтиками свеклой, посолить, посыпать перцем, залить уксусом и кипятком и поставить в теплое место.Когда капуста закиснет, перенести ее в холодное помещение.
Подать капусту без свеклы.